Sedang mencari ide resep mie ayam bakso ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso ala rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bakso ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bakso adalah makanan lezat yang banyak digemari, bagi pecinta bakso kita dapat membuat sendiri mie bakso ala rumahan yang simpel dan rasanya tetap lezat. Resep MIE AYAM rumahan super enak. Membuat minyak kaldu untuk mie ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bakso ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso ala rumahan memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Bakso ala rumahan:
- Siapkan 4 buah mie ayam (aku pilih yang tanpa pengawet)
- Sediakan 250 gram ayam fillet bagian dada
- Siapkan 250 gram ayam fillet bagian paha
- Siapkan 100 gram jamur kancing/jamur merang
- Ambil 12 buah bakso sapi
- Gunakan 2 buah sereh
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan Secukupnya lada halus dan penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak ayam + bawang putih
- Sediakan Secukupnya kecap asin (aku pilih cap "Angsa")
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Sediakan 1 ikat bawang daun
Cara membuat mi ayam ala rumahan tidaklah sulit. Setelah bumbu ayam dan kuah bakso matang waktunya plating, mie. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi.
Cara menyiapkan Mie Ayam Bakso ala rumahan:
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis. Cuci sekali lagi dan tiriskan. Potong ayam agak kecil (tapi jangan terlalu kecil ya, biar tidak hancur). Beri sedikit garam dan lada, aduk-aduk. Diamkan kira-kira 15 menit.
- Rebus bakso sapi dan tiriskan. Rebus juga sawi hijau yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Tiriskan.
- Cuci bersih jamur kancing/jamur merang. Potong-potong sesuai selera. Rebus jemur setengah matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk. Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan jamur dan daging ayam. Berikan kecap manis (kalau mau lebih manis, bisa ditambahkan lebih banyak kecapnya), saos tiram, minyak wijen dan bumbu-bumbu (garam, lada halus, penyedap rasa). Masak hingga mengeluarkan sedikit minyak. Angkat dan tiriskan.
- Rebus mie ayam dalam air yang sudah mendidih. Sebelum direbus, pastikan mie sudah dilenturkan/dibuyar-buyarkan lebih dulu biar mie tidak menyatu ketika di rebus. Untuk hasil yang maksimal,pastikan merebus hanya 2 mie dalam 1 panci dan merebus mie jangan terlalu lama (kira-kira 1.5 menit).
- Tata mangkuk penyaji: berikan minyak ayam, sedikit lada halus, dan 1 sdt kecap asin. Aduk-aduk hingga merata. Lalu masukkan mie ayam rebus. Aduk-aduk hingga mie tercampur rata dengan minyak ayam. Beri pelengkap: sawi hijau yang sudah direbus, tumisan ayam, daun bawang dan bakso sapi. Agar mie ayam lebih nikmat dan gurih, beri minyak tumisan ayam di atas mie.
- Mie ayam bakso ala rumahan siap disantap :-) - kalau mie ayam mau berkuah, bisa ditambah air kaldu ayam ya Bun. Sesuai selera.
Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat. Itulah beberapa kursus mie ayam bakso untuk Anda yang ingin coba peruntungan di bisnis ini. Selain ikut kursus, jangan lupa buat strategi bisnis yang jelas agar usaha yang anda rintis dapat berkembang. Meskipun peluang bisnis ini memberikan prosepek yang besar namun tidak menutup kemungkinan. Mie ayam adalah salah satu olahan makanan yang berasal dari Negara Indonesia yang pastinya sudah sangat familiar dan sering kita konsumsi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
