Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu seafood dan ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu seafood dan ikan asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu seafood dan ikan asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu seafood dan ikan asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sapo tahu adalah masakan Chinese Food Sapo tahu komplit biasanya pakai seafood cumi, ikan segar, ikan asin, udang kupas, jamur hioko, sayuran sawi putih, tahu sutra, dan menggunakan bumbu khas oriental China yang disempurnakan dengan saus tiram, menjadikan makanan ini sajian sedap. Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu seafood dan ikan asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu Seafood dan Ikan Asin memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapo Tahu Seafood dan Ikan Asin:
- Ambil 10 ekor udang kupas, kerat punggungnya dan buang kotorannya
- Gunakan 2 ekor cumi, potong-potong
- Gunakan 50 gr fillet ikan kakap
- Ambil 50 gr brokoli
- Gunakan 1 bh wortel
- Siapkan 2 bh tahu telur
- Siapkan 4 bh jamur shitake
- Sediakan 30 gr ikan asin
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Kaldu jamur (optional)
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1,5 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 400-500 ml air panas
Sapo tahu seafood adalah salah satu menu yang cocok dijadikan pendamping dengan nasi hangat. Daripada terus-terusan beli di resto chinese food Masukkan seafood, aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang kaldu panas, tambahkan kecap Kikkoman, kecap asin, saus tiram, merica bubuk. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Seafood dan Ikan Asin:
- Siapkan bahan-bahan. Tahu telur digoreng, fillet kakap dibumbui sedikit garam dan merica lalu dilumuri tepung kanji dan digoreng. Udang dan cumi diseduh sebentar dengan air mendidih. Sayuran dipotong sesuai selera.
- Bawang putih dicincang, jahe digeprek. Bawang bombay iris tipis, ikan asin direndam lalu potong-potong sesuai selera (lebih baik kalau ikan asinnya digoreng terpisah dulu, baru kemudian dimasukkan belakangan, tapi saya mau yang ringkas aja, hehe)
- Panaskan minyak goreng, tumis ikan asin sampai matang. Lalu masukkan jahe, bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga wangi.
- Masukkan wortel dan jamur, tumis sebentar, lalu masukkan air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan saus tiram, merica, dan kaldu jamur. Kalau suka asin, boleh ditambah kecap asin atau garam.
- Masukkan brokoli, biarkan beberapa saat hingga brokoli matang. Kentalkan kuah dengan larutan tepung kanji. Masukkan tahu telur, udang, cumi, dan ikan. Aduk-aduk beberapa saat. Matikan api. Masukkan minyak wijen. Aduk sekali lagi agar merata.
- Sajikan. Jika suka boleh ditaburi bawang putih goreng.
Awalnya makanan ini dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan yang digunakan tidak menggunakan daging maupun ikan. Tapi hanya sayur-sayuran dan juga bumbu rempah yang. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap asin dan kecap ikan, aduk rata dan tumis beberapa detik saja. SAPO TAHU Sapo tahu adalah salah satu masakan yang berasal dari Tiongkok, terbuat dari tahu sutera (egg tofu), aneka sayuran, daging ayam, dan Bumbu sapo tahu biasanya terdiri dari bawang putih, bawang bombay, kecap asin, saos tiram, minyak sayur, minyak wijen untuk aroma, garam, lada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu seafood dan ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
