Lagi mencari inspirasi resep tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tamie Goreng Capcay Ala-Ala enak lainnya. Recook dari akun cookpad Jodie Mikidori. Tapi aku pake bahan seadanya saja, jadi banyak yg aku skip.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^) memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^):
- Ambil 1 pak mie tamie siap pakai (sy merk gloria)
- Siapkan 100 gram udang, kupas
- Siapkan 3 bj baso sapi besar
- Ambil 3 buah Wortel
- Sediakan 1/2 bonggol Sawi putih
- Siapkan 2 bonggol bokchoy (sawi daging)
- Sediakan 1 kuntum kembang kol
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan Segenggam jamur kuping kering
- Gunakan 100 gr jamur tiram
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 daun bawang pre
- Ambil 1 butir telor (optional)
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm arak masak (bole skip)
- Siapkan 1 sdm kecap ikan (jika tdk ada ganti kecap asin)
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Pengental:
- Siapkan 5-6 sdm kanji
- Gunakan Air secukupnya 50-100 ml
Aku tidak pulang sendiri, tapi membonceng kakak perempuanku. "Dek, buruan… panas nih". "Iya… tau kok". "Tapi jangan ngebut kayak gini juga!". Seakan mengerti dengan apa yang kupikirkan mama pun mengagetkanku dengan berkata "jawabnya iya tapi kok masi bengong gitu sih dodo sayang " "kamu tuh mikirin apaan sih sampe itu yang dibawah kok bisa tegak berdiri hihihihi" "enghh enggak kok mah dodo enggak mikirin apa apa. Aku ingat betul karena ceritaku ini terjadi berdekatan dengan ulang tahunku. Dia masih dengan enaknya menyusu ke mamanya dengan penis yang tegang dan menempel di celana tidurku. "Ayo sayang buka mulut kamu.katanya minta." suruhku, yang segera dituruti oleh Rena dengan membuka mulutnya lebar-lebar.
Langkah-langkah menyiapkan Tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^):
- Siapkan bahan2. Cuci bersih potong2 sayur. Rendam jamur kuping hingga lunak kemudian tiriskan. Cuci bersih jamur tiram, suwir2 dan peras airnya.
- Tumis jamur tiram dengan sedikit minyak hingga agak kecoklatan. Air kering. Angkat sisihkan dulu.
- Rebus sebentar wortel iris hingga setengah empuk. Tiriskan. Rebus juga kembang kol dengan air garam hingga 1x mendidih. Tiriskan. Dan sisihkan dulu.
- Tumis bawang putih cincang, masukkan baso dan udang. Tumis hingga udang mulai berubah warna, masukkan arak masak. Aduk2. Masukkan jamur kuping dan jamur tiram. Aduk. Note: harusnya udang dan baso di campur putih telur 1 bj dan sedikit garam sebelum di tumis. Tapi saya lupa kasih.
- Beri air, didihkan. Masukkan kecap ikan dan saos tiram, kaldu jamur. Masukkan kembang kol dan wortel. Masak hingga wortel empuk. Tes rasa, jika perlu tambahakan garam dan sedikit gula. Kalau sudah pas masukkan sawi daging dan sawi putih yg sudah dipotong. Aduk rata.
- Buat larutan tapioka. Masukkan larutan tapioka ke wajan (kondisi mendidih ya) sambil diaduk-aduk supaya ngga menggumpal. Biarkan mengental. Jika kurang kental boleh buat lagi,ditambah larutan tapioka nya. Matikan api dan masukkan daun bawang pre iris. Aduk. - Note: Tekstur capjay sebaiknya cenderung kental karna waktu dimakan akan mencair. Tapi jgn terlalu kental juga ya. Lebih baik nuang larutan bertahap sambil kita lihat kekentalannya. Silahkan sesuai selera yah. Klo saya mmg suka kental.
- Tata tamie di piring, siram dengan capjay ketika akan disantap. Nikmat disajikan dengan acar timun dan cabe rawit kecap asin.
- Note: karna saya hanya punya 3 keping tamie, sisa capjay saya sajikan dengam nasi goreng telur utk dinner. Jadi capjay nya dengan resep ini jadi banyaakk. Klo mau dikurangin jadi setengah resep sayuran nya bisa banget ya.
Terlebih Musa tuga kali semingu selalu latihan angkat besi sejak dia masih SMA. Mie Goreng yang sudah dimakan di sisihkan. Menyimpan jamur tiram tidak bisa sembarangan. Simak tips berikut ini untuk tahu cara menyimpan yang benar. Sekarang kita bisa menyimpan jamur tiram di dalam kulkas dengan aman.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tamie goreng capjay ala mama (dengan jamur tiram ^^) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!