Lagi mencari ide resep mie goreng saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Mie Goreng Saus Tiram yang pas disajikan sebagai menu makan bersama yang tercinta. Menu mie memang paling diandalkan jika Bunda ingin menghadirkan hidangan spesial namun tak punya cukup banyak waktu memasak di dapur. Mie goreng tahu pong saus tiram.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Goreng Saus Tiram menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Saus Tiram:
- Gunakan 2 bungkus mie telur
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 1 ikat sawi, iris tipis memanjang
- Ambil 1/4 bagian kol, iris tipis memanjang
- Ambil 1 buah wortel, iris tipis memanjang
- Sediakan 2 tangkai daun seledri, iris tipis
- Siapkan 1 sdt terasi
- Ambil 4 buah cabai rawit, iris tipis
- Ambil Secukupnya daging sapi, iris tipis
- Gunakan Secukupnya daging ayam, iris tipis
- Gunakan Secukupnya jamur kuping
- Sediakan Saus tiram (saori)
- Gunakan Minyak wijen (lee kum kee)
- Siapkan Kecap manis (bango)
- Siapkan Kecap asin (kikkoman)
- Siapkan ..
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 bagian bawang bombay
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan ..
- Sediakan Bahan geprek :
- Gunakan 3 ruas jahe, iris tipis
Masukkan saus tiram, kecap ikan dan kecap manis, aduk merata lalu. Mie goreng seafood menjadi salah satu mie goreng yang gampang dibuat di rumah. Mie keriting direbus dan digoreng bersama udang, cumi, ikan, atau bakso ikan. Anda yang ingin memasak mie goreng praktis tapi tanpa banyak penyedap bisa mencoba mie goreng saus tiram.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Saus Tiram:
- Marinasi daging: campur semua bahan daging (ayam & sapi), beri 1 sdt saus tiram, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt kecap manis, dan 1 sdt kecap asin. Sisihkan.
- Rebus mie sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan mie pada wadah, beri 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, dan 1 sdm kecap asin. Aduk merata. Sisihkan.
- Rebus semua bahan sayuran. Angkat dan tiriskan.
- Tumis daging yg sudah dimarinasi dgn minyak/margarin. Masak sampai hampir matang.
- Masukkan terasi, bumbu halus, cabai iris dan jahe geprek. Aduk. Lalu tambahkan telur. Orak arik sampai telur hampir matang. Kemudian masukkan jamur kuping. Beri sedikit garam. Aduk merata.
- Masukkan mie dan sayuran. Aduk kembali. Lalu beri 2 sdm saus tiram, 1 sdm minyak wijen, 3 sdm kecap asin. Aduk merata. Diamkan beberapa saat lalu aduk kembali.
- Koreksi rasa bila perlu. Bisa ditambahkan garam, gula, penyedap, dll.
- Masukkan irisan daun seledri. Masak sampai mie meresap dengan bumbu dan menjadi agak kering.
- Angkat dan sajikan dengan acar jika suka.
Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Seperti diketahui bahwa masakan mie goreng ini merupakan salah satu jajanan kuliner sore hari yang menjadi alternatif saat persediaan masakan di rumah habis. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Berbeda dengan olahan mie goreng kebanyakan yang mengutamakan rasa gurih, khas Jawa ini lebih mengutamakan rasa manis dari kecap. Karena resep spesial, kita juga akan memakai Wijen dan Saus Tiram.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
