Sedang mencari ide resep jamur tiram crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jamur tiram crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jamur tiram crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur Tiram Crispy menggunakan 18 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jamur Tiram Crispy:
- Sediakan 1/4 kg Jamur Tiram
- Ambil Secukupnya minyak goreng (tergantung wadahnya)
- Ambil Bahan Celup :
- Siapkan 3 sdm Tepung terigu
- Ambil 1 sdm Tepung beras
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 200 ml Air dingin
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdm Lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm Bawang putih bubuk/3 siung bawang putih halus
- Siapkan Bahan pelapis :
- Ambil 250 gr Tepung terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung beras
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdm Lada
- Siapkan 1/2 sdm Baking Powder
- Siapkan 1/2 kaldu bubuk
Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Cara membuat Jamur Tiram Crispy:
- Siapkan jamur tiramnya.
- Kemudian suwir memanjang, dan cuci bersib lalu peraa airnya.
- Siapkan semua bahan celup.
- Semua bahan celup campur dengan air. Aduk rata.
- Siapkan jg bahan untuk pelapisnya aduk rata semua bahan.
- Masukkan jamur ke adonam basah atau adonan celup.
- Aduk rata jamur dengan adonan celup.
- Kemudian tiriskan jamur pindah ke bahan pelapis…
- Aduk rata sampai jamur ke tutup tepung pelapisnga.
- Siapkan penggoreng yg sudah ada minyaknya. Panaskan minyak. Banyaknya minyak sesuaikan dengan wadahnya, jamurny mesti terendam dengan minyak
- Jika minyak sudah panas kecilkan api,.dan lalu masukkan jamurnya satu persatu.
- Jika sudah berubah warna dan sudah keliatan crispy balik2 jamurnya biar matangnya rata ya.
- Jika sudah matang rata, angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan dengan saos dan mayones lebih nikmat.. 😊
- Renyah sekali.. 😊😁😗
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jamur Tiram Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
