Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu (tofu) / tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu (tofu) / tahu telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu (tofu) / tahu telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapo tahu (tofu) / tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia. sapo tahu ala restaurant.! cooknolia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapo tahu (tofu) / tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu (Tofu) / Tahu Telur menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapo Tahu (Tofu) / Tahu Telur:
- Gunakan 1 bonggol brokoli (kecil)
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 50 gr jamur kuping
- Siapkan 1 pack tahu telur
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 pc cabe campur (iris)
- Ambil Bumbu :
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Secukupnya air matang
- Gunakan Secukupnya margarin
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Lada
- Ambil Sas*
- Siapkan Royc*
Goreng dalam minyak panas hingga matang. Namun yang membedakan sapo tahu dengan capcay adalah sapo tahu terbuat dari tofu atau tahu sutera yang memiliki tekstur lembut. Untuk menikmati sapo tahu, kamu dapat memasaknya sendiri di rumah. Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu (Tofu) / Tahu Telur:
- Pertama masak tahunya.. ati ati ya. Tahu telur gmpang pecah, cara buka dari kemasanya.. potong dari tengah bagian, lalu pencet perlahan sisi ujungnya dan keluarkan perlahan. Potong tebal ya, jgn tipis. Cuci dulu, goreng sampai kecoklatan. Taruh diwadah.
- Bersihkan wortel, potong2 brokoli, wortel dan jamur. Cuci bersih
- Bersihkan bawang putih, cabe, bombay. Cuci bersih. Bawang bombay iris memanjang, bawang putih cacah halus. Cabe iris serong.
- Siapkan wajan, lelehkan secukupnya margarin, sedikit minyak, masukan bawang bombay bawang putih, cabe, tumis sampai matang dan harum
- Masukan wortel,jamur,brokoli
- Masukan saus tiram, kecap asin, garam, gula, lada, royc*, sasa, secukupnya air, diam kan sampai mendidih, icip rasa. Jika di rasa sayur2nya sudah empuk, masukan tofu yg sudah di goreng tadi
- Aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Masakan dengan bahan utama tahu Jepang atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Sapo tahu has several varieties in Indonesia such as it can be made with chicken, vegetables, or.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu (tofu) / tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
