Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapi lada hitam menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi lada hitam:
- Gunakan 400 gr Daging sapi has dalam
- Ambil 150 gr Jamur shimeji
- Sediakan 1 buah Brokoli sedang
- Ambil 4 sdm Saus blackpapper pronas
- Gunakan 2 sdm Saus cabe
- Sediakan 1 sdm Kecap bango
- Gunakan 1 sdm Royco sapi
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 buah Bombay
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Lada hitam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Lada putih
- Siapkan Minyak goreng 2sdm (untuk menumis)
Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Meskipun sering menyantap masakan sapi lada hitam di restoran, tapi saya belum pernah mencobanya sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Sapi lada hitam:
- Cuci bersih daging lalu iris tipis2 ya supaya matang merata ke dalam,panaskan minyak tumis bombay dan bawang putih yg sudah di cincang masukan daging aduk2 beri sedikit air tutup,sesekali aduk2 lg
- Rebus brokoli sebentar saja beri taburan garam di air rebusan supaya brokoli tetap hijau,lalu siram jamur shimeji dengan air panas biarkan layu buang air nya
- Kembali ke daging,beri saus dan semua bumbu yg ada di atas tes rasa,kalau di rasa air nya kurang tambahkan lagi sedikit air,masukan jamur shimeji aduk rata dan tes rasa,tata brokoli di piring lalu tuangkan daging di atas piring,sajikan
Padahal ketika dicoba menu ini sangat sederhana baik bumbu maupun. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya. Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
