Sedang mencari ide resep sapo tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sapo Udang Tahu, i think its a complete meal perfect for any meal time. Why? karena ada berbagai macam jenis sayuran yang menyehatkan. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu Udang menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapo Tahu Udang:
- Sediakan 2 buah tofu siap pakai, potong 2cm lalu goreng,sisihkan
- Siapkan 1 ons jamur merang, iris tipis
- Sediakan 250 gram udang peci, siangi kepala dan buntut
- Siapkan 1 batang wortel, iris miring tipis
- Ambil 1 batang brokoli, ambil kuntumnya, rendam dengan air garam
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt kecap asin lee kum kee
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
Sapo Udang Tahu, i think its a complete meal perfect for any meal time. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya.
Cara menyiapkan Sapo Tahu Udang:
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang, aduk cepat dengan api sedang sampai udang berwarna pink lalu masukkan wortel, setelah empuk baru masukkan brokoli dan jamur. Supaya wortel empuk, saya merebusnya dulu 3 menit pada air mendidih.
- Aduk terus sampai sayuran empuk,masukkan tofu yang sudah digoreng lalu masukkan bumbu-bumbu dan kemudian 50mL air matang lalu test rasanya. Tunggu 2menit supaya bumbu meresap dan sayuran matang. Jika sudah pas rasanya, langsung angkat dan sajikan
- Beberapa resep ada yang menggunakan maizena untuk mengentalkan sapo, tapi saya pribadi lebih suka berkuah. Kalau mau dibikin kental, bisa tambahkan 1sdm maizena dengan 2sdm air.
Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
