Anda sedang mencari ide resep sapo tahu ala fe’ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu ala fe’ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu ala fe’, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu ala fe’ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu ala fe’ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo tahu ala fe’ menggunakan 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapo tahu ala fe’:
- Ambil Bahan tofu goreng :
- Siapkan 3 bungkus egg tofu rasa udang potong2 jadi 6-8 pcs
- Sediakan 3 sdm maizena
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 100 gram ayam fillet potong2
- Gunakan 10 buah udang kupas
- Siapkan 5 butir bakso sapi iris2
- Sediakan Bahan sayur :
- Gunakan 1 buah paprika hijau kecil potong2
- Ambil 1 buah wortel besar iris serong
- Ambil 3 buah jagung semi/ putren iris serong
- Gunakan 1 ons jamur kancing potong 2 bagian
- Siapkan 1 kuntum brokoli potong2
- Gunakan 3 lembar sawi putih potong2
- Siapkan 2 buah cabe merah iris serong
- Gunakan 1 batang seledri iris2
- Siapkan 1 batang bawang daun iris serong
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang putih geprek cincang
- Ambil 1 buah bawang bombay diiris2
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 2 sdt gula
- Ambil 2 sdm saus tomat jika suka (fe skip)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bubuk kaldu / penyedap jika suka (fe skip)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air
Hanya saja penggunaan tahu sutra yang lembut menjadi salah satu ciri khas dalam pembuatan masakan ini. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Awalnya makanan ini dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan yang digunakan tidak menggunakan daging maupun ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo tahu ala fe’:
- Potong2 tofu, taburi maizena, goreng di minyak banyak yang panas, api kecil & seluruh bagian tofu tercelup minyak. Goreng hingga berkulit kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
- Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam & udang. Aduk hingga matang.
- Masukkan wortel, putren, jamur. Aduk rata. Tambahkan sawi, cabe iris, paprika, beri air secukupnya. Beri saus tiram, gula, kecap ikan, garam, merica, brokoli, seledri, daun bawang. Cek rasa. Terakhir masukkan tofu goreng. Siram larutan air maizena. Aduk sesaat hingga kental lalu matikan api. Beri minyak wijen.
- Sajikan dengan acar mentimun & cabe rawit.
Tapi hanya sayur-sayuran dan juga bumbu rempah yang. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan hewani dan nabati. Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapo tahu ala fe’ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
