Lagi mencari ide resep ayam jamur kuping karamel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam jamur kuping karamel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jamur kuping karamel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam jamur kuping karamel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Budidaya Jamur Kuping - Nah bagi kalian yang sangat suka memasak ataupun bagi sebagian besar orang Indonesia pastinya tahu dnegan salah satu Yaitu jamur kuping jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam jamur kuping karamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Jamur Kuping Karamel menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Jamur Kuping Karamel:
- Siapkan 400 gr dada ayam
- Ambil 3 lbr jamur kuping direndam air sp mengembang, rajang
- Siapkan 2 sdm bawang putih keprek, dicincang
- Ambil 3 bh cabe merah kering dipotong 2, buang biji
- Gunakan 3 iris tipis jahe
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay dipotong lebar
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm kecap inggris
- Gunakan 1/4 sdt black him.salt / garam secukupnya
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 btg daun bawang diiris panjang 3 cm
- Siapkan 1 sdt wijen sangray utk taburan
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
Enak banget, nih, buat cemilan sore nanti. Visi Kami : "menjadi Wholesaler Jamur Merang Tiram Kuping Kancing terBaik di Indonesia dalam memenuhi kebutuhan jamur konsumsi. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama.
Langkah-langkah membuat Ayam Jamur Kuping Karamel:
- Potong2 dada ayam, lalu kukus sebentar. Langkah ini bisa di-skip bila menggunakan ayam organik
- Siapkan bahan2
- Goreng bawang putih sampai menguning, angkat. Tiriskan dan sisihkan, kelak utk taburan. Biarkan minyak tetap di wajan
- Panaskan minyak kembali, masukkan gula pasir, sampai larut menjadi karamel. Gunakan api kecil
- Masukkan bombay, tumis sebentar, masukkan cabe, bunga lawang, jahe, aduk sebentar. Tuang saus & kecap, biarkan mendidih
- Masukkan ayam, aduk rata, tuang air, tutup wajan. Masak sampai kuah agak sat, masukkan bawang daun, aduk, matikan api. Sajikan dengan taburan wijen & bawang putih goreng
Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Jika dikeringkan, jamur kuping akan mengeras hingga sekeras tulang. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam jamur kuping karamel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
