Anda sedang mencari ide resep sop ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop ayam jamur kuping memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop ayam jamur kuping:
- Sediakan 500 gram Ayam
- Sediakan Jamur kuping 500 gran
- Ambil 1 pcs Wortel
- Siapkan Brokoli
- Ambil Bumbu ;
- Ambil 1 bungkus racik
- Gunakan Bawang daun
- Gunakan Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Merica
- Sediakan Jahe
Adanya bunga sedap malam akan meningkatkan aroma sop, lho. Kalau sop ayam jamur sudah matang maka Anda perlu membuat sambal kecapnya sebagai pendamping. Membuat sambal bisa Anda lakukan dengan menghaluskan semua bahan untuk membuat sambal, kemudian Anda tumis sambal yang sudah halus sampai sambalnya matang. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. infoagribisnis Mengulas pertanian Indonesia, pertanian organik dan modern, peternakan sapi, ayam, kambing, bebek serta kelautan dan perikanan air tawar.
Langkah-langkah membuat Sop ayam jamur kuping:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan air tambahkan sedikit irisan jahe supaya tidak amis. Setelah mendidih buang kotoran dan irisan jahe
- Potong potong wortel dan jamur kuping, cuci bersih.kemudian masukan ke rebusan ayam tadi
- Masukan 1bungkus racik, 1 sdt garam, 1sdt merica dan 1 sdm gula. Setelah itu cicipi
- Simpulkan daun bawang & seledri, masukan bersama brokoli setelah wortel empuk.
- Matikan kompor dan masukan bawang goreng.
- Jadiiii dehhhh 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹
Sop ayam bening terdiri dari beberapa sayuran dan potongan ayam yang dimasak dalam kuah kaldu ayam. Sayuran pada sop ayam juga bisa diganti sesuai selera. Selain itu, sop ayam biasanya juga ditambah dengan bakso, sosis, jamur kuping, sapo tahu atau makroni untuk menambah isian serta. Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
