Sedang mencari ide resep steak jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan steak jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Steak ayam saus jamur. foto: Instagram/@dapurfoody. Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat steak jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Jamur Tiram memakai 25 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Steak Jamur Tiram:
- Ambil 1/4 kg jamur tiram
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bahan brown sauce
- Ambil 1/2 bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, iris tipis
- Sediakan 2 sdm margarine
- Sediakan 1 sdm terigu
- Siapkan 250 ml susu UHT
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan Bubuk kaldu sapi
- Ambil Garam
- Siapkan Merica
- Siapkan Lada hitam
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 10 buah baby kentang
- Ambil Garam
- Siapkan Lada hitam
- Siapkan Oregano
- Ambil Parsley
- Gunakan 1 sdm olive oil
Cooking Ethnic Recipes Food Cuisine Meal Kochen Eten Hoods Brewing. Tambahkan saos tiram, saos sambal, garam, gula dan merica. Steak Daging Sapi dengan Saus Jamur Resep hasil modifikasi sendiri. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
Cara membuat Steak Jamur Tiram:
- Olah pelengkap terlebih dahulu
- Rebus wortel & kentang secara terpisah sampai matang. Tiriskan
- Campur kentang & wortel rebus dengan olive oil, oregano, parsley, lada hitam & garam. Diamkan 10 menit
- Panggang di atas teflon sampai kecoklatan dan smokey. Sisihkan
- Cuci bersih jamur lalu peras
- Buat adonan basah & adonan kering dari tepung bumbu dalam wadah terpisah
- Celupkan jamur tiram ke dalam adonan basah
- Balurkan ke adonan kering sampai jamur tertutup adonan
- Goreng jamur dalam minyak panas. Sisihkan
- Olah brown sauce
- Tumis bawang bombay & bawang putih sampai layu & harum
- Masukkan terigu. Aduk cepat
- Tuang susu sedikit demi sedikit sampai tidak menggerindil
- Tuang air, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris & bumbu. Koreksi rasa
- Tata jamur tiram di piring saji. Tuang saus di atasnya. Lengkapai dengan wortel & kentang
Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah dikenal Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Jamur Tiram adalah jamur yang paling populer di kalangan masyarakat, karena jamur ini banyak diolah ke berbagai makanan yang sangat nikmat dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Steak Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
