Lagi mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapo Tahu:
- Siapkan 1 tahu sutra, potong, baluri maizena, goreng
- Sediakan 5 butir baso ikan, iris (bisa pakai baso sapi/ayam)
- Ambil 100 gr daging ayam, potong kecil
- Siapkan 1 kuntum besar brokoli, potong & cuci dengan air garam, tiriskan
- Siapkan 2 buah wortel, iris serong
- Ambil 2 buah baby corn, iris serong
- Sediakan 5 buah jamur kancing, belah 2
- Gunakan 5 lembar sawi putih, potong2
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 3 butir bawang putih, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 5 buah rawit merah, iris tipis (bisa ganti cabai merah besar)
- Siapkan Secukupnya lada, gula, garam & kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm makan margarin
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm maizena, larutkan dengan 5sdm air
- Gunakan 3 sdm saus tomat
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:
- Panaskan margarin, tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum, masukkan cabai, jahe & ayam. Masak hingga ayam matang.
- Masukkan wortel & baby corn, tambahkan sedikit air. Masak hingga air tiris, kemudian masukkan baso ikan & sisa bahan lain. Tambahkan air bila ingin berkuah. Beri saus tiram, gula, garam, saus tomat & lada, serta kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Masukkan tahu, lalu tuang larutan maizena. Aduk rata. Setelah kuah mengental, angkat & siap disajikan dengan nasi panas.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
