Anda sedang mencari ide resep bakso jamur tiram tanpa daging/ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso jamur tiram tanpa daging/ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Disini, jamur tiram diolah menjadi bakso. Meski bukan berbahan daging sapi, namun baso jamur tiram ini juga memiliki rasa yang tak kalah dengan bakso daging sapi. Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso jamur tiram tanpa daging/ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso jamur tiram tanpa daging/ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso jamur tiram tanpa daging/ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso jamur tiram tanpa daging/ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso jamur tiram tanpa daging/ayam:
- Siapkan 500 gr jamur tiram,cuci bersih
- Ambil 125 gr tepung sagu
- Sediakan 2 butir putih telur
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk / penyedap
- Gunakan Bahan kuah:
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang kasar,goreng
- Gunakan Secukupnya batang bawang daun yg dipotong potong
- Sediakan Kaldu bubuk secukupnya / bumbu instan kuah bakso secukupnya
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Mie kuning/ bihun rebus,tiriskan
- Gunakan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Saus sambal
Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun dengan harga yang cukup merakyat. Jenis daging yang bisa digunakan untuk membuat bakso pun. Jamur sering digunakan sebagai bahan alternatif pengganti ayam, daging dan ikan, apalagi jamur tiram.
Langkah-langkah membuat Bakso jamur tiram tanpa daging/ayam:
- Siapkan bahan,kukus jamur kurang lebih 5 menit,angkat dan peras jamur,kemudian potong potong jamur kemudian haluskan,pakai ulekan saja tanpa blender karena akan terlalu halus
- Kemudian dalam wadah masukkan tepung sagu / Aci,putih telur,bawang putih halus,garam,lada bubuk,penyedap atau kaldu bubuk dan jamur tiram yg telah dihaluskan tadi,aduk hingga semua bahan tercampur rata dan Kalis,(boleh tambahkan tepung sagu ya moms..kalau suka tekstur yg kenyal) kemudian ambil secukupnya adonan,bulatkan dengan tangan atau sendok lakukan hingga semua adonan habis
- Didihkan air rebus bulatan bakso hingga matang (mengapung),angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan kuahnya : rebus air hingga mendidih masukkan bawang putih goreng,lada bubuk,kaldu bubuk/ bubuk instan kuah bakso tambahkan potongan batang bawang daun koreksi rasa sisihkan,siapkan pelengkap untuk bakso mie kuning / bihun rebus,bawang merah goreng dan daun bawang serta seledri iris
- Penyajian : siapkan mangkuk berisi bahan pelengkap,tambahkan bakso Serta kuahnya sajikan dengan saus sambal dan kecap manis..semoga suka
Jenis jamur yang tidak beracun ini sering disuwir saat dimasak, membuatnya semakin mirip dengan daging-dagingan. Banyaknya kandungan gizi dan variasi masakan yang bisa dibuat dari. KOMPAS.com - Bakso identik dengan daging sapi atau ayam, tetapi ada juga bakso tanpa daging yaitu terbuat dari tahu. Coba bikin bakso tahu goreng yang disajikan dengan saus szechuan. Daftar isi Bakso Tidak Hanya Bakso Daging Sapi saja, Tetapi Banyak Variannya Bangga dengan Kuliner Indonesia?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso jamur tiram tanpa daging/ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
