Lagi mencari ide resep sop ayam kimcam jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kimcam jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kimcam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam kimcam jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Waktu kecil salah satu masakan yg sering dibuat mama nih. Mama doyan banget jamur dan kimcam,dan akhirnya menurun. Sop bening jamur kuping tahu putih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam kimcam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop ayam kimcam jamur kuping menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop ayam kimcam jamur kuping:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung besar, potong 8
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil Segenggam kincam kering
- Gunakan Segenggam jamur kuping kering
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 iris tipis jahe
- Gunakan Daun bawang iris secukupnya
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 2 liter air
Sop ayam bening terdiri dari beberapa sayuran dan potongan ayam yang dimasak dalam kuah kaldu ayam. Sayuran pada sop ayam juga bisa diganti sesuai selera. Selain itu, sop ayam biasanya juga ditambah dengan bakso, sosis, jamur kuping, sapo tahu atau makroni untuk menambah isian serta. Cara mudah untuk membuat Sup Jamur Kuping : Pertama - tama rebus air hingga mendidih kemudian masukan daging ayam yang telah dipotong dan telah dibersihkan.
Cara membuat Sop ayam kimcam jamur kuping:
- Rendam kimcam di air panas. Sampai lembek, buang airnya, peras. Cuci lagi dengan air 2x. Tiriskan. Lalu buang ujung kimcam yg keras (pangkal bunga). Buat simpul kimcamnya. Rendam jamur kuping kering hingga empuk. Buang airnya, Cuci 2x lagi, tiriskan.
- Kupas dan potong wortel menyerong.
- Didihkan air dipanci. Sambil menunggu air mendidih, panaskan 2sdm minyak di wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, aduk dan masak hingga berubah warna. Masukkan ayam ke air mendidih.
- Setelah ayam mendidih, beri garam sedikit lalu kecilkan api dan masak hingga ayam empuk. Masukkan jamur kuping dan wortel. Tunggu 5 menit masukkan kimcam. Masak lagi sampai semua bahan matang (cek wortel nya). Beri garam gula dan tes rasa. Jika sudah pas matikan api. Beri daun bawang iris dan sajikan.
Resep Sup Ayam Jamur ini rasanya sangat enak sekali. Cara membuat sop ayam jamur ini juga sangat simple. CARA MEMASAK SOP SAYUR JAMUR KUPING SEDERHANA, MUDAH DAN ENAK Bahan bahan yang digunakan : - sayur kol. Jamur kuping memang paling umum dijadikan tumisan. Kamu bisa menumis apa saja dengan tambahan jamur yang crunchy ini dan menjadikan Kamu akan membutuhkan filet dada ayam, jamur kuping, kol, tomat, dan sayuran lainnya sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kimcam jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
