Lagi mencari inspirasi resep bakso jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso jamur tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur tiram dengan warna kehitaman ini jadi favorite saya. Bibik sayur di kantor hapal betul. Jadi tiap kali dia bawa pasti ngasi tau saya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso jamur tiram memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso jamur tiram:
- Ambil 500 gram Jamur tiram
- Gunakan Tepung sagu/kanji (secukupnya)
- Ambil 2 butir telur (putihnya saja)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur/penyedap
- Gunakan Baking powder
- Sediakan Soda kue
Kuah: Masak air dalam panic ; Haluskan bawang merah, bawang putih, dan. Langkah pertama adalah menyiapkan bahan-bahan pembuatan bakso jamur tiram terlebih dahulu; Selanjutnya membuat bakso jamur dimulai dengan memblender jamur hingga lembut, buang airnya dengan diperas. Tempatkan di dalam panci, masukkan putih telur lalu aduk rata. Kemudian masukkan tepung sagu, lada, garam,dan juga minyak berbeque, lalu aduk rata.
Cara membuat Bakso jamur tiram:
- Cuci bersih jamur tiram lalu rendam dengan air hangat kurang lebih 5 menit. Tiriskan lalu cincang halus kemudian tumbuk. Jangan memakai blender karena supaya teksturnya tidak terlalu lembut. Jika sudah ditumbuk masukan dalam wadah
- Haluskan bawang putih beserta garam. Masukan bumbu halus kedalam wadah yang berisi adonan jamur. Aduk2 sampai merata
- Tambahkan putih telur, lada bubuk, dan kaldu jamur aduk2 sampai rata. Tambahkan baking powder dan soda kue lalu aduk kembali. Setelah itu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk
- Bentuk bulat2 adonan seperti bakso pada umumnya lalu masukkan kedalam air hangat. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis
- Setelah adonan habis, matangkan bakso hingga sempurna. Tanda bakso sudah matang adalah ketika di rebus bakso mengapung di permukaan air
- Setelah itu rendam bakso dalam air es supaya teksturnya kenyal. Taraaa.. bakso jamur sudah jadi dan siap untuk di olah berbagai macam masakan :)
Setelah semua adonan telah menyatu, maka buat. Cara Membuat Bakso Jamur Tiram: Rebus jamur tiram sampai layu, lalu tiriskan dan peras airnya sampai habis. Setelah itu cincang halus jamur dan sisihkan. Campur daging giling yang sudah didinginkan di lemari es dengan jamur tiram, tepung tapioka, bawang putih, putih telur, garam, dan baking powder. Lihat juga resep Tumis Jamur Tiram Bakso Enak enak lainnya. tempe, bakso ayam, jamur tiram, paprika merah dan paprika hijau, kecap manis, kecap asin, garam, lada Sasti Lusitania.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
