Lagi mencari inspirasi resep pepes jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang. Pepes jamur adalah resep yang akan kita buat kali ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Jamur Tiram menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Jamur Tiram:
- Siapkan 600 gr jamur tiram
- Siapkan 10 lmbr daun salam
- Sediakan 10 iris laos
- Ambil 3 btg serai
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk non MSG
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 6 buah kemiri
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Sedikit garam
Masukkan telur, aduk kembali hingga merata. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes. Penasaran nggak gimana cara mengolahnya hingga siap disantap?
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Jamur Tiram:
- Kupas,cuci duo bawang dan kunyit. Cuci cabe merah lalu iris kasar,potong sereh menjadi 3 bagian. Haluskan semua bahan bumbu lalu sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih, sambil menunggu air mendidih suwir-suwir jamur lalu cuci, peras airnya. Setelah mendidih siram jamur dg air panas, aduk-aduk lalu biarkan sebentar. Tiriskan airnya
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan laos, daun salam dan sereh, masak hingga bumbu berubah warna.
- Tuang sedikit air dan aduk rata, bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk aduk rata. Jangan lupa utk test rasa, bila sudah pas masukkan jamur tiram aduk-aduk hingga merata dg bumbunya dan masak hingga bumbu meresap ke jamur.
- Setelah kuah susut dan bumbu meresap, matikan api. Siapkan daun pisang beri daun salam dan laos, taruh jamur diatasnya, bila suka pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit. Gulung daun pisang dan tusuk dg tusuk gigi bagian ujung-ujung daunnya, bila tidak ada bisa pakai streples.
- Panaskan kukusan, setelah semua jamur selesai dibungkus, kukus selama kurleb 25-30 menit. Angkat pepes jamurnya, bisa langsung dimakan ato dibakar dulu sebentar. Karena gak punya alat bakaran jadi saya panggang menggunakan teflon.
Simak ya cara dan bahan-bahannya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Pepes jamur tiram jadi olahan tepat untuk membuat lidah bergoyang menemani makan siang atau malam dirumah. Nah, penasaran dengan resep pepes jamur tiram dari Moslem Lifestyle. Pepes Jamur Tiram menggunakan bumbu yang dihaluskan sehingga bumbu semakin menyatu dalam potongan jamur. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
