Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapo tahu menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapo tahu:
- Siapkan 100 gr udang, kupas kulitnya
- Siapkan 3 lembar sawi putih
- Siapkan 2 bh wortel uk kecil, potong serong
- Sediakan 1 bh baby corn, potong serong
- Sediakan 2 bh cabe merah, potong serong
- Siapkan 3 bh bakso
- Siapkan 1 bgks tofu, kuliti dg maizena lalu goreng
- Gunakan 1 bh jamur kancing (saya ga pake)
- Sediakan 1 bongkol brokoli hijau (ga pake)
- Gunakan 2 sdm maizena, larutkam dg sedikit air
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan 3 bh bawang putih, cincang
- Ambil 1 btg daun bawang
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk (royco)
- Sediakan 1/4 sdt lada (sesuai selera)
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 300 ml air
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Cara menyiapkan Sapo tahu:
- Panaskan margarin, masukan bawang putih sampai harum lalu jahe dan cabai merah hingga layu, tambahkan udang masak hingga brubah warna
- Masukan wortel, baby corn, bakso, masak hingga setengah matang
- Tambahkan air, setelah wortel hampir matang masukan sawi putih (agar sawi tdk over cook) lalu tambahkan garam, gula, lada, gula, kaldu bubuk dan daun bawang
- Setelah matang semua lalu tambahkan larutan maizena, dan tofu goreng, angkat dan sajikan selagi hangat
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
