Lagi mencari ide resep bakso udang jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso udang jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso udang jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso udang jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sop Bakso Udang Jamur ini enak loo, bisa buat menu di acara-acara keluarga, arisan dan juga bisa dijadikan salah satu menu andalan untuk menu makan. Sekarang kami membuat bakso udang yang dikreasikan dengan kuah tom yum yang pedas asam. Nah, daripada penasaran gimana cara buatnya, langsung aja tonton video resepnya sampai habis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso udang jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Udang Jamur memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Udang Jamur:
- Siapkan 150 gr udang kecil
- Gunakan 1500 gr jamur tiram kukus
- Ambil 3 sdm sagu/tapioka
- Gunakan 1/2 sdm terigu
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Sepucuk sdt mrica
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Teksturnya kenyal tapi 'renyah', tidak melawan ketika digigit. Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan, adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lain, misalnya dengan udang. Rasanya juga tidak kalah enak dan.
Cara membuat Bakso Udang Jamur:
- Giling udang dan jamur. Aku giling pakai gilingan daging 2X. Ulek bumbu halusnya.
- Campur bumbu halus ke udang jamur yg telah digiling. Masukkan penyedap rasa. Aduk rata. Masukkan sagu/tapioka dan terigu ke adonan. Adok pakai spatula. Beri sedikit air panas kalo dirasa perlu.
- Didihkan air. Masukkan adonan dg cara dibuat bulat2 sesuai selera. Tunggu sampai mengapung. Angkat masukkan ke air es. Tiriskan.
Punya persediaan jamur tiram melimpah di rumah? Giling daging ayam, wortel, jamur, soun, putih telur, garam, bawang putih, gula, dan merica. Bakso Jamur - Haluskan/blender batang jamur dan peras airnya (buang) - Tambahkan. Usaha bakso merupakan jenis usaha makanan butuh inovasi tinggi agar mampu bersaing. Jenis usaha bakso satu ini memiliih udang sebagai bahan dasar baksonya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso udang jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
