Anda sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapo Tahu:
- Ambil bahan
- Gunakan 200 gram udang
- Ambil 10 bakso Ikan, iris
- Siapkan 2 buah Tahu Sutra Udang
- Siapkan 1 bungkus Jamur Enoki
- Siapkan 5 buah wortel
- Ambil 2 buah kembang Kol /brokoli
- Siapkan 3 batang penuh Sawi
- Gunakan 2 buah daun bawang
- Sediakan Bumbu
- Ambil 2 sendok makan Saus Tiram saya pakai merk Panda
- Sediakan 2 buah Bawang Bombai
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 bungkus lada bubuk
- Gunakan 2 buah Cabe Merah, iris miring
- Gunakan 3 buah Cabe Hijau, Iris Tipis
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya tepung Maizena
- Gunakan air 300ml (sesuai selera)
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Cara menyiapkan Sapo Tahu:
- Bersihkan udang, buang kepala dan ekornya, cuci bersih kemudian beri garam sedikit dan goreng setengah matang
- Iris tahu sutra, baluri dgn tepung Maizena kemudian goreng, sisihkan
- Cuci semua sayur, kemudian potong - potong. Tiriskan
- Untuk memudahkan agar semua sayuran matang merata, rebus terlebih dahulu wortel dan brokoli secara terpisah, hingga setengah matang
- Cara memasaknya, panaskan 2 sendok minyak goreng tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan bawang bombay tumis hingga layu, masukan irisan cabe hijau, dan cabe merah, beri garam sedikit, lada, masukan udang dan bakso Ikan, dan 2 sendok Saus Tiram aduk hingga rata
- Kemudian masukan wortel dan brokoli yg sudah direbus, masukan sawi, Jamur Enoki, beri air dan aduk hingga rata, cicipi dan tambahkan garam dan lada sesuai selera, terakhir masukan Tahu sutra yang sudah digoreng tadi kemudian beri 2sendok makan maizena, aduk. Diamkan sebentar dan angkat.
- Sapo Tahu telah siap. Alhamdulilah semua suka. Catatan : karena Keluarga saya kurang suka kuah yg kental jadi hanya menggunakan 2 sendok maizena. Silakan ditambahkan bagi yg suka kuahnya agak kental
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
