Lagi mencari inspirasi resep eseng-eseng tempe tahu kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal eseng-eseng tempe tahu kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari eseng-eseng tempe tahu kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan eseng-eseng tempe tahu kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Panen Dan Bakar Bakar Kacang Kulit Gaesss. Rewang Di Rumahe Mbok Puh Yem Gaes. Cuplikan Acara Tadi Malam Tahu Campur Di Angkringan Cak Jo Klithik Bersama Sakti Tv.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat eseng-eseng tempe tahu kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Eseng-eseng tempe tahu kacang panjang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Eseng-eseng tempe tahu kacang panjang:
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 10 cabe rawit, potong serong
- Gunakan 150 gr tempe, potong dadu
- Ambil 200 gr tahu, potong dadu
- Sediakan 100 gr kacang panjang
- Sediakan 100 gr jamur merang
- Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay,cincang
- Sediakan 7 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih,iris tipis
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
Berhubung mama sudah tidak fit seperti dulu lagi dan tidak. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai matang dan berbau harum. Masukkan larutan terasi kemudian aduk rata.
Cara menyiapkan Eseng-eseng tempe tahu kacang panjang:
- Goreng tahu dan tempe sampai kuning, tiriskan.
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan tahu tempe, tambahkan air, kecap manis dan saos tiram. Biarkan sampai kecap dan bumbu meresap.
- Masukkan kacang panjang dan jamur. Lalu tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai kacang panjang dan jamur matang, serta air meyusut.
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan cabe rawit dan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api.
- Angkat dan sajikan….
Masukan kacang panjang dan daun salam. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus. Di resep Orek Tempe Kacang Panjang ini, perpaduan keduanya makin klop dengan rasa sedap pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Eseng-eseng tempe tahu kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
