Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu dan pepes jamur tiram putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu dan pepes jamur tiram putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu dan pepes jamur tiram putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu dan pepes jamur tiram putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah. Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Pepes Jamur Tiram yang Khas dan Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu dan pepes jamur tiram putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes tahu dan pepes jamur tiram putih menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes tahu dan pepes jamur tiram putih:
- Sediakan 2 kotak besar tahu putih (aku pakai yg 1 plastik isi 1)
- Gunakan 250 gr jamur tiram, cuci bersoh, rendam air garam 5-10 menit
- Siapkan 4 btg sereh, iris tipis bagian putih nya
- Gunakan 2 buah tomat, buang isi, iris memanjang
- Sediakan 3 iket daun kemangi, petik daunnya
- Ambil cabai rawit
- Ambil garam
- Gunakan totole (kaldu jamur), bisa diganti penyedap biasa
- Siapkan 3 btr telur
- Siapkan daun salam
- Ambil BUMBU HALUS: (Aku diulek yah bukan di blender biar lebih resep)
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
Selain dipepes, jamur juga bisa diolah menjadi bebagai jenis masakan lainnya, seperti dibuat menjadi jamur renyah, jamur tumis, dan sebagainya. Salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat adalah pepes jamur. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram.
Cara membuat Pepes tahu dan pepes jamur tiram putih:
- PEPES JAMUR: setelah jamur di rendam air garam, cuci bersih dan tiriskan. lalu tambahkan dengan 1 1/2 sdm bumbu halus, 1 sdm irisan sereh, secukupnya garam l dan totole, 1btr telur. aduk rata. tes rasa. sisihkan
- PEPES TAHU: hancurkan tahu dengan tangan. masukan sisa bumbu halus (3 sdm), 2 sdm irisan sereh, secukupnya garam dan totole, 2 btr telur. aduk rata. tes rasa. sisihkan.
- Siapkan daun pisang, bakar sebentar biar layu yah. biar pas ngebungkus gak gampang robek.
- Masukan 2 sdm tahu atau jamur ke dalam daun. beri daun salam, daun kemangi, cabai rawit dan irisan tomat. bungkus daun.
- Kukus selama 10-15 menit sampai matang. sajikan.
Membuat pepes jamur cukup dengan bahan-bahan sederhana: jamur tiram, telur, bawang, dan siapkan daun pisang untuk membungkus. Tambahkan irisan bawang merah dan putih sambil terus diaduk. Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes. Penasaran nggak gimana cara mengolahnya hingga siap disantap? Simak ya cara dan bahan-bahannya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu dan pepes jamur tiram putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
