Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo tahu memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapo tahu:
- Gunakan 2 bungkus egg tofu potong lalu goreng kering
- Gunakan 2 bh wortel potong2
- Ambil 1 kuntum kembang kol/brokoli(sy skip krn tdk ada)potong2
- Sediakan 1 ikat sawi hijau potong2
- Gunakan 1/2 kaleng jamur kancing iris
- Ambil 3 buah sosis sapi potong2
- Ambil 100 gr daging ayam iris
- Siapkan iris Bakso sapi
- Ambil 2 bh cabai besar
- Gunakan 1 cm jahe;cincang halus
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 bh bawang bonbang ukuran sedang iris
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Larutan maizena
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Minyak sayur untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo tahu:
- Panaskan minyak sayur dan minyak wijen,tumis bawang bombai,bawang putih,dan jahe sampai harum
- Masukkan irisan ayam tumis sampai berubah warna,masukkan air secukupnya lalu wortel,kembang kol,jamur kancing,tumis sampiai wortel dan kembang kol lunak
- Masukkan sawi hijau,bakso dan sosis tumis sampai matang,masukkan garam,lada,penyedap dan saus tiram,koreksi rasa
- Terakhir masukkam larutan maizena,biarkan mendidih dan mengental,angkat dan sajika
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
