Lagi mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo tahu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapo tahu:
- Sediakan 2 buah egg tofu rasa udang, potong dan goreng, sisihkan
- Sediakan 1/2 batang wortel uk besar
- Gunakan 1/2 bonggol brokoli, sy cm pakai sekitar 6 tangkai
- Gunakan 2 lbr jamur kuping, iris
- Gunakan sedikit jamur kancing (optional)
- Gunakan 2 potong ayam bag dada
- Ambil 2 buah baso sapi, potong
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 1 buah cabe merah, iris serong
- Ambil secukupnya saos tiram, kecap manis, kecap asin
- Sediakan sedikit kecap inggris dan kecap ikan (optional)
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dg sedikit air
- Siapkan sedikit garam, kaldu jamur, penyedap ayam
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan minyak utk menumis
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo tahu:
- Panaskan minyak, masukkan bawang dan cabe. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam dan baso. Aduk2 sampai ayam berubah warna. Tambahkan wortel. Baru masukkan brokoli.
- Aduk2 hingga sayuran setengah matang. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih. Tambahkan 2 jamur. Tunggu sampai semua matang. Masukkan tofu.
- Beri perasa dg masukkan, garam, kaldu jamur, penyedap ayam. Dan juga saos tiram, kecap inggris, kecap ikan, kecap manis dan asin. Aduk hingga rata. Tes rasa.
- Jika sudah sesuai baru tambahkan larutan maizena. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapo tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
