Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam jamur kuping menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ayam jamur kuping:
- Ambil 250 gr ayam
- Gunakan 2 bh wortel
- Ambil 3-5 lbr jamur kuping
- Ambil 1-2 bh kentang
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan ❣️bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Sdikit merica
- Siapkan Sdikit biji pala
- Siapkan Sdikit jahe (kupas)
Adanya bunga sedap malam akan meningkatkan aroma sop, lho. Kalau sop ayam jamur sudah matang maka Anda perlu membuat sambal kecapnya sebagai pendamping. Membuat sambal bisa Anda lakukan dengan menghaluskan semua bahan untuk membuat sambal, kemudian Anda tumis sambal yang sudah halus sampai sambalnya matang. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. infoagribisnis Mengulas pertanian Indonesia, pertanian organik dan modern, peternakan sapi, ayam, kambing, bebek serta kelautan dan perikanan air tawar.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam jamur kuping:
- Potong-potong ayam sesuai selera
- Rendam jamur kuping menggunakan air panas hingga mengembang lalu cuci dengan air bersih.
- Rebus ayam hingga empuk
- Tumis bumbu halus bersama dengan bawang merah yg sudah diiris tipis hingga halus
- Masukan bumbu yg sdh dituis kedalam rebusan ayam.
- Masukan irisan wortel dan kentang tunggu hingga stengah empuk lalu masukan irisan tomat, daun bawang, seledri, gula, garam dan kaldu.
- Aduk, tunggu hingga matang, tes rasa dan siap disajikan utk keluarga tercinta 😍
Sop ayam bening terdiri dari beberapa sayuran dan potongan ayam yang dimasak dalam kuah kaldu ayam. Sayuran pada sop ayam juga bisa diganti sesuai selera. Selain itu, sop ayam biasanya juga ditambah dengan bakso, sosis, jamur kuping, sapo tahu atau makroni untuk menambah isian serta. Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
