Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapo tahu memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapo tahu:
- Gunakan 2 buah tofu telur
- Sediakan 100 gr udang
- Siapkan 250 gr fillet ayam, iris tipis
- Gunakan 10 btr jamur kancing / jamur kuping
- Gunakan 1 btg wortel
- Gunakan 1 btg brokoli
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 1 btr bawang bombay
- Ambil 1 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm maizena, larutkan
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan sedikit Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan sedikit Penyedap rasa
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah membuat Sapo tahu:
- Potong-potong sayur sesuai selera, rebus sebentar brokoli. Potong tofu agak tebal, lalu goreng sampai kering kecoklatan, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe, masuk kan wortel, udang, ayam, dan berbagai macam saus & kecap, tambahkan air secukupnya. Tes rasa, lengkapi dengan lada bubuk, penyedap rasa, gula dan garam.
- Masuk kan brokoli, jamur, dan daun bawang. Sajikan dengan potongan cabe rawit.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
