Sedang mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Jamur Tiram memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Gunakan 400 gr jamur tiram
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 2 sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 2 kapulaga
- Gunakan 50 gr gula merah sesuaikan selera
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm kecap sesuai selera
- Gunakan 1 sdm lada
- Siapkan 250-300 ml air
- Siapkan 1 sdt garam sesuaikan
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur buang bonggolnya, lalu suwir2 jgn telalu kecil ya
- Blender bumbu bm, bp, kemiri, sampai halus, lalu tumis dg sereh, lengkuas,jahe, daun jeruk, daun salam sampai harum
- Kemudian beri air, masukkan jamur, gula merah
- Masak sampai mendidih tambahkan gula, garam masak sampai kuah meresap, sisakan sedikit kuah lalu koreksi rasa, setelah itu diamkan sampai suhu ruangan, sisa kuah nt kita gunakan utk bumbu oles jamur
- Siapkan tusuk lidi lalu ambil jamur tusuk pada lidi buat lilitan dan tusuk kembali agar jamur tidak mudah lepas, lakukan sampai jamur habis
- Panaskan teflon, beli margarin 1-2 sdm, olesi jamur dg kuah bumbu kalo kau tambah kecap silakan sesuai selera, bakar sekitar 3 menit lalu olesi bumbu kuah, lalu balik dan olesi lagi, cukup 2 kali balik ya
- Sate jamur tiram siap disajikan, Selamat Menikmati
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
