Lagi mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapo tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapo tahu:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombay uk kecil
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan Kecap manis (dikit aja, kalo gak pake juga gpp kalo kebanyakan rasanya jd kurang enak menurut ku)
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm maizena + 5 sdm air (larutkan)
- Gunakan Secukupnya garam merica gula
- Siapkan Bahan isian:
- Siapkan 1 pc tofu telur iris2 lalu goreng
- Siapkan 10 pcs udang yang sudah dikupas
- Sediakan 4 buah jamur champignon iris2
- Ambil 1/2 brokoli
- Gunakan 2 buah jagung muda (putren) iris2
- Ambil 1 bonggol pokcoy iris2
- Gunakan 1 gelas air
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Cara membuat Sapo tahu:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi
- Masukkan udang, jamur sampai agak layu. Masukkan putren brokoli.
- Masukkan bumbu2 seperti kecap asin, manis, saus tiram, garam merica gula. Aduk2.
- Tuangkan air. Aduk sampai mendidih. Masukkan tofu dan pokcoy. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
- Tambah minyak wijen dan daun bawang. Aduk2. Matikan kompor. Siap disajikan 🙆🏻
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
