Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapo Tahu:
- Gunakan 150 gr ayam fillet pot dadu
- Siapkan 2 bh sosis ayam
- Ambil 3 bh tofu (potong potong taburi tepung maizena)
- Siapkan Secukupnya wortel
- Siapkan Secukupnya jagung putren
- Gunakan Secukupnya jamur kancing
- Sediakan Secukupnya brokoli
- Ambil Secukupnya sawi putih
- Ambil 4 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 2 btg daun bawang (iris kasar)
- Ambil 1 bh bawang bombay iris
- Sediakan 3 cm jahe iris
- Siapkan 1 bh cabe hijau besar iris
- Ambil 1 bh cabe merah besar iris
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dg 2 sdm air)
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya lada, gula, garam, penyedap
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu:
- Goreng tofu sampai dg kuning kecoklatan lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan potongan ayam fillet, tutup.
- Setelah ayam layu tambahkan wortel dan jagung putren tutup lagi sampai setengah matang. Lalu tambahkan kembali sosis, jamur, brokoli, sawi, cabe iris dan daun bawang. Beri air secukupnya.
- Kemudian tambahkan garam, gula, lada, penyedap, saos tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan larutan maizena. Koreksi rasa.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
