Sedang mencari ide resep jamur tiram crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jamur tiram crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jamur tiram crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jamur Tiram Crispy menggunakan 18 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Ambil 1/4 kg Jamur Tiram
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (tergantung wadahnya)
- Siapkan Bahan Celup :
- Gunakan 3 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 sdm Tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 200 ml Air dingin
- Siapkan 1/2 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdm Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm Bawang putih bubuk/3 siung bawang putih halus
- Sediakan Bahan pelapis :
- Ambil 250 gr Tepung terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung beras
- Siapkan 1/2 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdm Lada
- Siapkan 1/2 sdm Baking Powder
- Siapkan 1/2 kaldu bubuk
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Cara Membudidayakan Jamur Tiram - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) yaitu jamur pangan dari golongan Basidiomycota serta termasuk juga ke dalam kelas Homobasidiomycetes dengan. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah membuat Jamur Tiram Crispy:
- Siapkan jamur tiramnya.
- Kemudian suwir memanjang, dan cuci bersib lalu peraa airnya.
- Siapkan semua bahan celup.
- Semua bahan celup campur dengan air. Aduk rata.
- Siapkan jg bahan untuk pelapisnya aduk rata semua bahan.
- Masukkan jamur ke adonam basah atau adonan celup.
- Aduk rata jamur dengan adonan celup.
- Kemudian tiriskan jamur pindah ke bahan pelapis…
- Aduk rata sampai jamur ke tutup tepung pelapisnga.
- Siapkan penggoreng yg sudah ada minyaknya. Panaskan minyak. Banyaknya minyak sesuaikan dengan wadahnya, jamurny mesti terendam dengan minyak
- Jika minyak sudah panas kecilkan api,.dan lalu masukkan jamurnya satu persatu.
- Jika sudah berubah warna dan sudah keliatan crispy balik2 jamurnya biar matangnya rata ya.
- Jika sudah matang rata, angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan dengan saos dan mayones lebih nikmat.. 😊
- Renyah sekali.. 😊😁😗
Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur tiram crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
