Lagi mencari inspirasi resep jamur tiram oseng pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram oseng pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Cuci udang rebon atau ebi dan siapkan laos, iris tipis saja. Jamur tiram sering dicampur dengan tepung dan bumbu buat dijadikan camilan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram oseng pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jamur tiram oseng pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur tiram oseng pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur Tiram Oseng Pedas menggunakan 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jamur Tiram Oseng Pedas:
- Gunakan Jamur tiram
- Sediakan potong Sawi hijau,
- Siapkan 1 ruas jari jahe, diparut
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil 4 sdm air
- Gunakan Minyak
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3-4 buah cabai merah keriting
- Siapkan 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata. Jamur tiram adalah jamur yang paling banyak dibudidayakan, sehingga sangat banyak tersedia dan harganya murah. Jadi, dalam resep jamur pedas ini, kita menggunakan bahan jamur tiram, akan tetapi jika Anda bisa mendapatkan jamur merang yang lebih enak, maka bisa mengganti jamur tiram. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban.
Langkah-langkah membuat Jamur Tiram Oseng Pedas:
- Bersihkan dan cuci jamur, lalu peras jamurnya untuk mengurangi kadar airnya
- Panaskan sedikit minyak, masukkan jamur yang sudah dicuci bersih - Masak sampai kadar airnya berkurang dan warna berubah kecoklatan (kayak agak gosong gitu), makin coklat makin mantep kayaknya hehehe
- Tiriskan jamur
- Tuang minyak ke wajan tadi, panaskan
- Masukkan bumbu halus dan jahe yang udah diparut, tumis sampai harum dan matang - Tandanya udah matang : minyak dan bumbunya terpisah
- Masukkan jamur, aduk aduk sebentar sampai merata
- Masukkan sawi, aduk dan masukkan sedikit air… aduk sampai agak layu
- Masukkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, kaldu bubuk
- Aduk aduk sampai bumbunya meresap, tes rasa
- Sudah enakk?? Sajikan 👌
Baglog merupakan media yang digunakan untuk tumbuh jamur tiram, tanpa adanya baglog tentunya mustahil untuk melakukan budidaya jamur tiram. Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran. Jamur tiram sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom, oleh karena. Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram oseng pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
