Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapo tahu memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapo tahu:
- Siapkan 1 buah Tofu rasa udang (potong-potong)
- Ambil 100 gr udang/ cumi
- Ambil 4 butir baso (potong-potong)
- Siapkan 100 gr jamur (kancing/ champignon. Potong-potong)
- Sediakan 1 buah wortel (potong-potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah brokoli ukuran kecil (potong perkuntum)
- Ambil 3 buah jagung keputren (iris serong)
- Siapkan 1 siung daun bawang (iris serong)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai (potong-potong)
- Sediakan 1/2 sdm maizena
- Siapkan 1/2 sdm saos tomat
- Siapkan 200 cc air (atau kaldu)
- Siapkan 1 ruas jahe (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya margarin
- Gunakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya saos tiram
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Cara menyiapkan Sapo tahu:
- Goreng tofu hingga berubah warna (kuning kecoklatan) angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe dengan margarin hingga harum. Masukan wortel, brokoli, jagung, jamur dan baso lalu tuang air. Aduk-aduk hingga sayuran setengah matang.
- Masukan garam, merica, saos tomat dan saos tiram. Aduk kembali. Cek rasa.
- Masukan udang atau cumi. Tambahkan maizena untuk mengentalkan air kaldu. Aduk kembali. Masukan daun bawang sesaat sebelum sayuran matang sempurna. Angkat dan hidangkan :)
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
