Anda sedang mencari ide resep sapo tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu Ayam. Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapo Tahu Ayam:
- Ambil 2 buah tofu, potong ukuran sedang, goreng hingga kecoklatan
- Gunakan 200 gr dada ayam, potong dadu
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang, potong bulat
- Sediakan 125 gr jamur kancing, potong-potong, rendam dalam air panas
- Gunakan 125 gr jamur kuping, potong-potong, rendam dengan air panas
- Siapkan 100 gr putren, potong memanjang
- Siapkan 1 tangkai brokoli / kembang kol ukuran sedang, potong-potong
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 4 siung bawang merah, cincang
- Ambil 1/4 buah bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya merica dan garam
- Siapkan 6 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Yuk,coba resep membuat sapo tahu dengan panduan. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Ayam:
- Seduh wortel, putren, brokoli/kembang kol dengan air mendidih, sisihkan
- Tumis sampai harum bawang putih dan bawang merah dengan minyak goreng dan minyak wijen, masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam setengah matang. Tambahkan bawang bombay.
- Masukkan jamur kancing & jamur kuping yang sudah direndam dan ditiriskan.
- Masukkan wortel, putren, brokoli dan kembang kol. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya sesuai selera.
- Masak hingga ayam matang dan sayuran lunak. Tambahkan tofu dan daun bawang.
- Masukkan saus tiram, kecap, garam dan merica. Aduk rata dan biarkan mendidih. Bisa ditambahkan maizena jika ingin kuah kental.
- Angkat dan sajikan.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Variasi daging yang dipakai bisa menggunakan ayam atau seafood sesuai dengan selera. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
