Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapo Tahu:
- Ambil 10 ekor udang
- Gunakan 1 batang brokoli
- Gunakan 1 buah egg tofu (digoreng)
- Sediakan secukupnya jamur kancing
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (dicampur dgn sedikit air dingin)
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 250 cc air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya bubuk kaldu ayam
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu:
- Cuci bersih semua bahan dengan air mengalir, lalu potong sesuai selera. Jangan lupa bersihkan punggung udang dari kotorannya.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan jamur, tumis sampai layu.
- Tambahkan air, masukkan udang, tofu dan brokoli. Kemudian masukkan garam, merica, saus tiram, gula dan bubuk kaldu sampai dirasa cukup pas rasanya. Masukkan daun bawang. Diamkan sampai matang.
- Terakhir tambahkan larutan maizena sampai kekentalan yang diinginkan. Siap disajikan.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
