Anda sedang mencari ide resep jamur tiram bumbu kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram bumbu kencur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin Jamur tiram ( Pleurotus ostreatus ) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata. Tumis jamur kancing yang dilengkapi dengan bumbu saus tiram merupakan salah satu olahan dari jamur kancing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram bumbu kencur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jamur tiram bumbu kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jamur tiram bumbu kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jamur tiram bumbu kencur menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jamur tiram bumbu kencur:
- Ambil 3 bungkus Jamur tiram
- Gunakan 1 ptong sayap ayam untuk kaldu
- Gunakan Bumbu;
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 rawit
- Sediakan 1 cabe merah
- Siapkan secukupnya Garam,gula,masako
Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur tiram bumbu kencur:
- Cuci sayap ayam rebus 10mnit sisihkn
- Gongso sebentar bawang merah,bawang putih,kemiri dan kunyit aja (menggongso bumbu sebelum di uleg menambah sedap cita rasa masakn)
- Suwir jamur tiram,cuci bersih,lalu rebus 5mnit lalu tiriskn
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskn 3sdm minyak goreng,tumis bumbu smp harum,masukan jamur,tambahkn kaldu beserta sayapnya 100ml saja.tambahkn garam gula n penyedap rasa secukupnya,cek rasa.biarkn air habis,sambil sesekali di aduk.setelah matang sajikn.
Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Baglog merupakan media yang digunakan untuk tumbuh jamur tiram, tanpa adanya baglog tentunya mustahil untuk melakukan budidaya jamur tiram. Jamur tiram putih bisa ditumis atau dioseng. Bahan utamanya jamur dan bumbu dapur sederhana. Cukup bermodalkan jamur tiram kamu bisa menghidangkan oseng-oseng jamur yang nikmat untuk keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram bumbu kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
