Sedang mencari ide resep sop ayam jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lagi Masak SOP AYAM JAMUR KUPING nihhh. Mauu tau keseruan nya , Yukk. tonton. Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop ayam jamur kuping menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop ayam jamur kuping:
- Sediakan 500 gram sayap ayam
- Siapkan 100 gram jamur kuping
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 5 batang buncis
- Sediakan Segenggam kol
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 1 tangkai seledri
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan Untuk merebus ayam :
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan 2 siung bawang putih digeprek
- Siapkan Yang di geprek :
- Gunakan Sedikit biji pala
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan Roico sebungkus kecil
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
Sop berisi potongan ayam yang disuwir, wortel, jamur, bunga sedap malam, dan bihun. Adanya bunga sedap malam akan meningkatkan aroma sop, lho. Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana.
Cara membuat Sop ayam jamur kuping:
- Cuci sayap ayam menggunakan perasaan jeruk lemon atau nipis. Siap kan Panci berisi air masukan jahe sm bawang putih yg digeprek, bila air sudah mendidih masukkan ayam, rebus 3 menit saja, lalu buang air nya. Sisihkan.
- Siapkan Panci berisi air, haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, lalu masukkan ke dalam Panci yg berisi air td sampai mendidih baru masukan ayam yg sudah di rebus td, bila sudah setengah matang masukan wortel, potong potong jamur kuping nya
- Siap kan jg sayuran yg lainnya, sesudah wortel lalu masukkan jamur kuping, dan sayuran yang lain nya, masukkan bumbu garam, roico, gula pasir, biji pala. Tes rasa. Saya tidak pakai bawang goreng karena anak sy tidak suka ada bawang goreng nya. Makanya bawang merah nya dicampur di bumbu halus td.
Sebelum diolah, jamur dibersihkan terlebih dahulu kemudian disuwir atau dipotong kecil-kecil. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop ayam jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
