Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Resep Sup Ayam Jamur Kuping Oleh Kueresep Com Craftlog. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ayam Jamur Kuping menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ayam Jamur Kuping:
- Ambil 1/4 kg ayam, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah Wortel
- Ambil 2-3 lembar Jamur kuping
- Siapkan 2 siung bawang putih, dihaluskan
- Sediakan 3 siung bawang merah, dihaluskan
- Gunakan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 batang seledri, iris tipis
- Siapkan 1 batang daun bawang, diiris menyerong
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang, bagi menjadi 4 bagian
- Siapkan 1 sdt bawang goreng
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Jamur Kuping:
- Bersihkan bahan2 seperti biasa, tiriskan.
- Setelah ayam di bersihkan, rebus kurang lebih 30 menit. Bersihkan dari busa-busanya.
- Rebus sebentar jamur kupingnya, mungkin sekitar 5 menit dengan api sedang, agar jamur lunak dan bisa di potong.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, setelah itu masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi. Aduk2 sebentar, lalu masukkan potongan wortel dan jamur kuping.
- Setelah wortel empuk, masukkan merica bubuk, gula, dan garam. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api segera.
- Masukkan potongan daun bawang, seledri, tomat, dan bawang goreng. Tutup panci dengan rapat kira2 10menit. Sayur sop ayam jamur siap dihidangkan dengan lauk tempe goreng dan sambal terasi. Yummiii ;;)
Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana. Sebelum diolah, jamur dibersihkan terlebih dahulu kemudian disuwir atau dipotong kecil-kecil. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Jamur kuping bisa kamu olah menjadi sup dan dicampur dengan havermut alias oatmeal, kamu juga bisa menyantap sajian ini sebagai sarapan sehat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
