Sedang mencari inspirasi resep jamur koloke/kuluyuk/asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur koloke/kuluyuk/asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dukung Selalu Channel ini dengan klik subscribe dan aktifkan notifikasi agar selalu update video terbaru Riran Kitchen Follow Instagram @riran_kitchen https. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur koloke/kuluyuk/asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jamur koloke/kuluyuk/asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jamur koloke/kuluyuk/asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jamur koloke/kuluyuk/asam manis menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jamur koloke/kuluyuk/asam manis:
- Sediakan bahan jamur krispi
- Gunakan 2 bungkus jamur tiram
- Sediakan secukupnya tepung terigu
- Sediakan secukupnya tepung beras
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil bahan saos koloke
- Siapkan 1 buah nanas madu
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya saos tomat (menyesuaikan banyaknya air)
- Sediakan secukupnya larutan maizena (kalau mau dikentalkan)
- Siapkan secukupnya mentega untuk menumis
Dapur Umami - Fu Yung Hai Asam Manis. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Ini menu olahan jamur tiram yang paling populer.
Langkah-langkah membuat Jamur koloke/kuluyuk/asam manis:
- Siapkan bahan. cuci berih semua bahan yang bisa dicuci
- Membuat saus koloke: pertama tumis bawang putih dan wortel sampai wangi. tambahkan air. tunggu sampai mendidih
- Tambahkan semua sisa bahan pembuat saus koloke. masak sampai matang, cek rasa. sisihkan
- Membuat jamur krispi: cuci bersih jamur tiram. peras sampai tidak berair lagi
- Buat bahan celupan: pakai tepung terigu, garam, merica, ketumbar, air. jangan encer. lalu masukkan jamur ke celupan. kalau mau hasil yang tebal, celupan bisa dibikin kental (air tidak banyak)
- Bahan baluran: tepung beras, garam, ketumbar. setelah dicelup, jamur digulingkan di bahan baluran. goreng.
- Bisa juga lihat cara membuat jamur kripsi di sini: Jamur crispy (●´ϖ`●) https://cookpad.com/id/resep/6947882-jamur-crispy-%E2%97%8F%CF%96%E2%97%8F
- Sebenarnya cara asli memasaknya adalah: jamur krispi dimasukkan ke dalam saus koloke dan dimasak sebentar sampai kira-kira saus meresap ke dalam jamur. tapi saya lebih memilih menyajikan jamur tanpa dimasak bersama saus koloke agar tetap bertekstur kriyuk
Anda bisa menyantapnya sebagai jamur geprek atau disajikan bersama aneka jenis cocolan. Bisa juga diolah kembali menjadi balado jamur crispy atau koloke (kuluyuk). Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Daging yang digunakannya mulai dari daging ayam, daging ikan kakap, udang, dan masih banyak lagi. sedangkan bagi yang sedang diet, biasanya menggunakan jamur yang dibalut dengan tepung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jamur koloke/kuluyuk/asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
