Lagi mencari ide resep jamur tiram goreng tepung dan saos thailand yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram goreng tepung dan saos thailand yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram goreng tepung dan saos thailand, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jamur tiram goreng tepung dan saos thailand yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Beri merica aduk rata dan biarkan meresap. Lihat juga resep Jamur tiram goreng tepung enak lainnya. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Di video kali ini aku akan memasak jamur kancing saus tiram.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jamur tiram goreng tepung dan saos thailand sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jamur Tiram Goreng Tepung dan Saos Thailand menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jamur Tiram Goreng Tepung dan Saos Thailand:
- Siapkan 150 gr jamur tiram
- Gunakan 75 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 75 gr tepung maizena
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan Bahan Pelapis:
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Bahan Saos:
- Siapkan 2 buah cabe merah, potong-potong
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 90 ml air matang
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dg 1 sdm air matang
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 30 ml cuka masak
Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna Karena banyak sekali manfaat dari jamur tiram yaitu menurunkan kolestrol,sebagai antibakterial dan anti tumor, dan dapat menghasilkan enzim. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Rasa jamur tiram yang gurih dan kenyal, sangat pas dipadukan dengan krispinya tepung yang digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Tiram Goreng Tepung dan Saos Thailand:
- Cuci bersih jamur tiram, lalu peras airnya pelan-pelan supaya tidak hancur. Suwir-suwir jika jamurnya besar. Jika ukurannya kecil, utuhan saja, hasilnya akan lebih cantik seperti kipas. Ini saya pakai ukuran sedang/agak besar, nyoba tetep saya utuhin gorengnya. Hasilnya tetap kriuk, tapi bagian bonggol/tangkainya lupa belum saya potong jadi pada bagian bonggol/tangkainya tidak kriuk karena terlalu tebal. Jadi kalau pakai ukuran agak besar, potong bonggol/tangkainya dulu ya.
- Campur tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, merica bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
- Ambil jamur lalu celupkan ke kocokan telur.
- Gulingkan ke campuran tepung. Tekan-tekan/cubit-cubit supaya tepung menempel. Ketok-ketokkan jamur supaya tepung yang berlebih jatuh.
- Segera goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Ini hasilnya.
- SAOS THAILAND: Haluskan cabe dan bawang putih yang telah diiris. Campurkan dengan air, gula, dan garam, aduk, jerang di atas api kompor selama 3-5 menit. Aduk-aduk. Tambahkan cuka dan maizena cair, aduk-aduk hingga saos mengental. Angkat.
- Jamur tiram goreng tepung siap disajikan dengan saos thailand.
Apalagi jika dicocol saos, rasanya makin nikmat. Untuk mendapatkan tekstur jamur yang krispi itu tak bisa sembarangan saat membuatnya. Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas Udang yg sudah digoreng sisihkan dalam piring, tuang saos diatasnya. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata dan meletup-letup, kecilkan api kompornya. Selain digoreng dengan tepung, jamur tiram juga bisa ditumis atau Manfaat jamur tiram ini datang dari kandungan lovastatin yang membantu mengatur sirkulasi kadar kolesterol darah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur tiram goreng tepung dan saos thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
