Sedang mencari inspirasi resep tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur adalah salah satu hasil budidaya yang banyak dikembangkan di Indonesia khususnya jamur tiram dan jamur kancing, harganya yang cukup terjangkau dan. Tumis jamur kancing sendiri merupakan kuliner yang memiliki rasa gurih dan nikmat. Entah dari mana resep tumis jamur kancing ini berasal, yang jelas kuliner satu ini sudah banyak disajikan di restoran-restoran besar, baik dalam negeri ataupun luar negeri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pedas jamur kancing & jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis pedas jamur kancing & jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis pedas jamur kancing & jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping:
- Sediakan 1/2 kg jamur kancing
- Siapkan 200 gram jamur kuping kering
- Siapkan 5 biji kemiri
- Siapkan 20 buah cabai rawit
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
Panaskan wajan yang sudah dilumuri minyak goreng kemudian tumis bawang bombay, tomat dan bawang putih. Bahan makanan yang biasa dimasak tumis yaitu jamur. Selain lebih cepat matang, jamur juga mempunyai rasa gurih tersendiri yang khas. Jamur juga sering dipakai sebagai bahan pengganti daging sebab teksturnya yang sangat mirip.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping:
- Rendam jamur kuping kering beberapa saat hingga mengembang sempurna (Perendama bisa menggunakan air dingin / hangat. Jika menggunakan air dingin membutuhkan waktu lebih lama jika dibandingkan dengan air hangat). Tiriskan. Kemudian potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan.
- Potong jamur kancing menjadi 2 bagian, atau lebih kecil (kalau besar) sesuai selera. Kemudian rebus hingga matang, dan tiriskan. Sisihkan
- Blender semua bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri). Kemudian tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun jeruk, hingga berbau harum.
- Masukkan irisan jamur kancing dan jamur kuping. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
- Tunggu hingga air mulai menyusut dan bumbu merasuk ke jamur.
Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Setelah tumisan harum, masukkan jamur kancing dan bakso. Jamur kancing merupakan tanaman jamur berbentuk kancing yang juga memiliki nama keren champignon dan lebih dikenal dengan sebutan jamur Apabila hendak dimasak sebaiknya setelah dipotong-potong jamur kancing ini segera dimasak karena jika dibiarkan cukup lama warnanya akan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
