Lagi mencari ide resep jamur tiram crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jamur tiram crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jamur tiram crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jamur Tiram Crispy memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Gunakan 1 kg jamur tiram
- Siapkan 6 sdm munjung Tepung terigu (saya segitiga biru)
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Ketumbar bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada bubuk
Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Cara menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Suwir-suwir jamur. Suwiran jamur jangan terlalu besar ya, biar bisa kriuk kriuk.. Kemudian rebus, dan tiriskan. Jangan lupa di peres itu jamurnya, tapi jangan kenceng2 biar gk hancur jamurnya..
- Campur tepung terigu, garam, ladaku, ketumbar, kaldu jamur.. aduk biar merata bumbunya
- Jamur yang sudah ditiris tadi taburin kaldu jamur dan ketumbar dikit..
- Ambil jamurnya dikit2 aja, saya segenggam ya, lalu masukkan di campuran tepung, cubit2 jamurnya biar tepung nempel dg sempurna.. manfaatnya tadi si jamur diperas dulu ya biar kandungan airnya tinggal dikit, jadi nanti pas dibalur ditepung dia gk nempelin tepung bnyak gitu, so jamur berasa kriuk kremes. Kalo ketebelan tepungnya ntar jdi keras..
- Goreng hingga kering kuning kecoklatan.. cirinya kering itu jamur diaduk di penggorangan berasa renyah gitu.. sebenernya ini jamur bisa dimakan 5 org yaa.. tapi seringkali khilaf habis dimakan sendiri😉
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur tiram crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
