Anda sedang mencari ide resep jamur tiram crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jamur tiram crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jamur tiram crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Tiram Crispy menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamur Tiram Crispy:
- Sediakan 200 gr jamur tiram
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan Adonan Kering
- Sediakan 120 gr tepung serbaguna sajiku
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Bahan Adonan Basah
- Gunakan 4 sdm adonan kering
- Siapkan Secukupnya air dingin/air es
Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Siapkan bahan yang digunakan
- Cuci jamur tiram di air mengalir dan tiriskan, kemudian potong-potong atau suwir-suwir jamur tiramnya sesuai selera
- Campurkan semua bahan adonan kering
- Untuk membuat adonan basah: Ambil 4 sendok makan bahan adonan kering, kemudian campurkan dengan air dingin secukupnya, aduk rata (adonan basah jangan terlalu encer atau kental)
- Ambil beberapa potongan jamur tiram, kemudian celupkan ke adonan basah, lalu balurkan secara merata ke tepung kering
- Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Jamur Tiram Crispy siap disajikan 😊
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur tiram crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
