Sedang mencari ide resep ayam siram saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam siram saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam siram saus asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam siram saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Coba resep ayam lemon ini saja, yuk, yakni daging dada ayam fillet goreng tepung yang disiram saus lemon. Karena dagingnya tak bertulang, Anda bisa menyantapnya dengan pisau dan garpu tanpa bersisa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam siram saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam siram saus asam manis memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam siram saus asam manis:
- Ambil 1 bungkus dada ayam olahan (yg ada nggak smpe 1bngks,hehe!)
- Sediakan bahan saus :
- Gunakan 1 buah wortel (ukuran besar)
- Sediakan 1 buah brokoli (ukuran kecil)
- Siapkan secukupnya jamur tiram (sisa sdkt d kulkas jd eksekusi sekalian)
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan secukupnya garam,gula dan lada bubuk
- Ambil 1-2 sdm tepung maizena (larutkan dgn 1-2sdm air)
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Sebut saja tomat, brokoli, bunga kol, hingga labu siam misalnya. Sementara untuk alternatif protein, bisa juga menambahkan. Udang sosis saus kuah asam manis siap disajikan.
Cara menyiapkan Ayam siram saus asam manis:
- Cuci bersih dan siapkan bahan sayur (wortel saya serut, brokoli saya potong per kuntum kmdn seduh sebentar dgn air panas&ditiriskan,jamur potong"), bawang putih, bawang bombay
- Potong dadu dada ayam olahan kemudian goreng. Saya pakai fiesta. Setelah matang,angkat dan tiriskan minyak
- Saus : tumis bawang putih & bawang bombay,masukkan sayuran sampai layu
- Tambahkan air sesuai selera, tambahkan saos tomat,gula,garam dan lada bubuk. Tes rasa
- Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena. Aduk rata dan tunggu hingga saus mengental dan meletup". saus asam manis siap dihidangkan
- Siram saus asam manis di atas ayam olahan yg sudah di goreng
Siapkan bihun dalam wadah dan siram menggunakan air rebusan tersebut. Letakkan udang goreng tepung dan siram dengan saus asam manis. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa. Gurami Goreng Siram Saus Mangga Asam Manis. Diantara sekian banyak jenis sup, maka tom yum termasuk yang menduduki peringkat teratas jenis sup yang saya suka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam siram saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
