Sedang mencari ide resep sosis solo ayam&jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo ayam&jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo ayam&jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sosis solo ayam&jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kembli membikin pesanan SOSIS SOLO dengan isi Ayam. Bisa menjadi inspirasi usaha juga Silahkan dicoba yaa. Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kari (Versi Basah) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis solo ayam&jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sosis solo ayam&jamur kuping memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis solo ayam&jamur kuping:
- Gunakan Bahan kulit
- Siapkan 500 gr terigu
- Ambil 7 butir telur
- Ambil 700 ml santan
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bahan lain :Minyak goreng utk menggoreng
- Gunakan Bahan isian
- Sediakan 500 gr daging ayam giling
- Siapkan 200 gr jamur kuping rajang halus
- Ambil 65 ml santan
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan Bimbu lain
- Siapkan Garam gula lada bubuk penyedap sckpnya
- Ambil Bahan pencelup
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm terigu
- Gunakan 100 ml air
Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Cara membuat Sosis solo ayam&jamur kuping:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan ayam aduk rata beri air. Masukan seasoning n jamur kuping. Aduk rata dan masak hingga air menyusut abis.
- Bahan kulit campur semua bahan aduk rata hingga tak ada yg menggerindil. Siapkan dan panas kan teflon dg api kecil. Dadar adonan hingga lepas. Sisihkan. Jd 53 lembar dadar.
- Masukan isian ditepi dadar lipat dan gilung. Lanjutkan hingga slessi.
- Lalu celupkan ke bahan pencelup dan goreng dg minyak byk dan api sedamg. Hingga luning keemasan.
- Sajikan dg cabe rawit/sambal favorit anda.
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Sosis solo ayam pedas ini bisa anda jadikan peluang bisni lho, karena dengan membuka usaha sosis solo ayam pedas ini pasti akan mendapatkan keuntungan yang banyak pula. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis solo ayam&jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
