Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang Resep Bakmi Ayam Jamur, Resep Hidangan Cina Favorit, Club Masak Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Siapkan Bahan mie (saya pakai resep dari Mba Sat Rahayuwati)
- Sediakan 300 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan topping ayam jamur:
- Gunakan 250 gram ayam
- Gunakan 200 gram jamur merang
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan kuah kaldu:
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan lainnya: sawi daging, somay kukus, acar mentimun, saos sambal
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Membuat mie: campurkan semua bahan mie dalam wadah, aduk sampai adonan kalis. Tutup wadah menggunakan serbet, diamkan kurleb 30 menit.
- Bagi adonan menjadi 5 bagian. Pipihkan adonan menggunakan mesin dgn lubang yang paling besar. Lakukan sampai adonan menjadi halus. Pipihkan lagi menggunakan mesin sampai lubang yg paling kecil (atau sesuai selera tebalnya mie).
- Setelah semua adonan tipis, giling adonan menggunakan mesin dgn lubang pemotong mie. Lakukan sampai 4 adonan habis. 1 adonan lainnya potong kecil-kecil untuk dijadikan kerupuk pangsit. Mie yang sudah digiling bisa ditaburi tepung agar tdk lengket
- Membuat kuah kaldu: rebus ayam dengan 1 liter air sampai ayam empuk, angkat daging ayam. Masukkan bawang putih geprek yg sudah digoreng sebelumnya ke dalam kuah kaldu, tambahkan gula, garam, merica. Cek rasa.
- Membuat topping ayam jamur: - Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jamur, tutup wajan agar jamur setengah matang. Lalu masukkan ayam (potong dadu), saus tiram, minyak wijen, kecap, merica, daun bawang, air. Masak sampai air agak asat. Cek rasa.
- Menyiapkan mie ayam jamur: - Rebus mie kurleb 5 menit. - Di mangkuk masukkan sejumput garam, merica, 1sdt minyak wijen, kuah topping. Campur dengan mie yang sudah matang
- Sajikan mie dengan topping ayam jamur, sawi rebus, somay kukus, dan kerupuk pangsit yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan acar dan saus sambal untuk menambah selera.
Berikut ini resep dan proses pembuatannya ya. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Resep diadaptasikan dari Malisa's Food Blog - Laotian Fresh Noodle Soup. Apakah anda termasuk sebagai salahsatu pecinta olahan mie ayam sekaligus penyuka jamur? Jika, maka sepertinya anda harus mencoba olahan satu ini yang bernama mie ayam jamur tiram.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
