Lagi mencari inspirasi resep jamur tiram crispy asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy asam manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mudah Memasak Kreasi Tumis Jamur Tiram Enak dan Lezat ala Zasanah. Kali ini aku mau posting resep jamur tiram krispi siram saus asam pedas manis yang sempat ku masak hari Sabtu kemaren. Karena mulai kemarin bnyak yang tanya-tanya resep Jamur Crispy Saus Asam Manis Pedas jadii. hari ini saya postingkan resepnya yaaa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jamur tiram crispy asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jamur tiram crispy asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jamur Tiram Crispy Asam Manis Pedas memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jamur Tiram Crispy Asam Manis Pedas:
- Gunakan 1 pak / jamur tiram
- Ambil 1 bungkus tepung serbaguna (me: Sajiku)
- Siapkan Bahan saus :
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 4 sdm saus tomat
- Sediakan 4 sdm saus cabai
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt cabai bubuk (me:bon cabe)
- Siapkan 1 sdm perasan air jeruk nipis (atau sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air matang
- Sediakan 200 ml air matang
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Rasa pedas juga bisa dikombinasikan dengan rasa manis sehingga menciptakan rasa yang khas. Selain pedas manis, rasa asam pun sangat enak dikombinasikan dengan pedas dan manis. Anda tidak perlu khawatir bagaimana rasanya. Rahasia jamur tiram crispy terletak pada penggunaan adonan tepung berupa maizena (atau tepung beras) dan baking powder.
Cara membuat Jamur Tiram Crispy Asam Manis Pedas:
- Siapkan Jamur. Cuci jamur, lalu tiriskan dan remas agar airnya berkurang, sisihkan. Potong tangkai jamur yang keras. Lalu iris-iris sesuai selera.
- Siapkan jamur yang sudah dicuci tadi.
- Siapkan 2 buah mangkuk. Buat 2 adonan tepung. 1 bagian adonan kering, dan 1 bagian adonan basah sebagai pencelup.
- Gulingkan jamur ke tepung kering. Lalu celupkan jamur ke adonan basah. Terakhir masukkan kembali ke tepung kering. Lakukan sampai semua jamur terbalut tepung.
- Panakan minyak goreng. Goreng jamur dalam minyak banyak dan panas sedang. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Buat sausnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan kuning keemasan. Masukkan air matang.
- Tambahkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, merica, cabai bubuk dan gula pasir. Masak sampai meletup - letup. Masukkan perasan air jeruk nipis. Cicipi dan koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental. Biarkan saus sampai menjadi hangat.
- Masukkan jamur ke dalam saus menjelang dinikmati agar tetap renyah. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Tak lupa dicocol sambal pedas manis. Jamur tiram ini enak juga dimakan bareng nasi putih hangat. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Siram saus asam manis di atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur tiram crispy asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
