Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapo Tahu:
- Sediakan 1 bungkus tofu, potong dan goreng sampai kecoklatan
- Gunakan 5 biji wortel, iris
- Sediakan 1 bonggol pokcoy
- Siapkan 1 gemggam kacang kapri
- Gunakan 1 kuntum brokoli hijau
- Ambil 1 genggam jamur kuping, seduh dengan air panas, potong-potong
- Ambil Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai
- Sediakan 1 1/2 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Kaldu jamur
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan sayuram, tambahkan air dan tunggu sampai sayuran setengah matang.
- Masukkan jamur kuping lalu disusul kecap ikan, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, Gula Garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan tofu yang sudah digoreng.
- Tambahkan maizena supaya masakan mengental dan masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan. Lebih enak dimakan dalam keadaan panas.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
