Anda sedang mencari ide resep sup ayam jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ayam jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Resep Sup Ayam Jamur Kuping Oleh Kueresep Com Craftlog. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ayam Jamur Kuping menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ayam Jamur Kuping:
- Ambil 500 gram ayam segar, cuci bersih, potong2
- Siapkan 1 buah wortel, potong2
- Siapkan Jamur kuping kering,rendam dg air mndidih hingga lunak, iris2
- Gunakan Bunga kol, potong sesuai kuntum, rendam air mndidih, tiriskan
- Ambil 1 tangkai bawang daun, iris
- Ambil Seledri, iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 btr merica bulat
- Gunakan Buah pala, kayu manis,cngkeh, kapulaga (1 sachet bumbu sop)
- Sediakan Bawang goreng utk taburan
- Gunakan Garam, gula pasir (secukupnya)
- Sediakan 1 sdm Minyak
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Jamur Kuping:
- Rebus ayam hingga empuk, tambahkan garam. Masukkan kapulaga cs
- Haluskan bawang putih dan merica butir
- Masukkan wortel dan jamur kuping ke dlm rebusan ayam, masak lagi hingga wortel matang
- Masukkan bunga kol daun bawang daun, masak sebentar
- Tumis bawang putih dan merica halus hingga wangi, masukkan tumisan k dlm kuah soup
- Tambah gula, garam jika perlu, aduk rata, tes rasa, matikan kompor
- Angkat, sajikan dg taburan seledri dan bawang merah goreng (waktu difoto sy lupa kasih)
Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana. Sebelum diolah, jamur dibersihkan terlebih dahulu kemudian disuwir atau dipotong kecil-kecil. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Jamur kuping bisa kamu olah menjadi sup dan dicampur dengan havermut alias oatmeal, kamu juga bisa menyantap sajian ini sebagai sarapan sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
