Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam ala resto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Episode kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan daging yang biasa kita jumpai di resto-resto yaitu Sapi Lada Hitam! Aku pake saus lada hitam yang ada dijual di supermarket, udah mantap rasanya tinggal pas-in rasa manis dan asinnya. Masak Lauk - Resep Masak Daging Sapi Lada Hitam Ala Restoran - Lam nih gak bagi resep masak lagi untuk kalian.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam ala resto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam ala resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam ala Resto menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam ala Resto:
- Gunakan 500 daging sapi (saya pakai has luar)
- Sediakan 1 bh paprika merah/hijau, potong kotak
- Siapkan 1 bh bawang bombay, potong tipis
- Gunakan 10 bh jamur kancing, belah 2 (optional)
- Siapkan 1-2 sdm tepung sagu
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, cincang
- Gunakan Bumbu perendam
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus raja rasa
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm lada hitam bubuk/sesuai selera
- Sediakan secukupnya Gula, garam
Masakan Rumah Ala Resto Sapi Lada Hitam Beef Black Papper. Resep 'sapi lada hitam' paling teruji. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam ala Resto:
- Potong daging bentuk dadu sekitar 2 cm, naluri dengan tepung sagu, remas-remas agar meresap
- Lalu campur jadi satu semua bahan bumbu perendam. Masukkan daging, aduk hingga rata. Diamkan sekitar 5-10 menit
- Siapkan wajan teflon, tumis bawang putih dengan sedikit minyak, masukkan daging. Aduk sebentar, tambahkan air. Masak hingga daging empuk & air agak menyusut, lalu masukkan jamur (Saya menggunakan panci presto)
- Cek rasa. Masukkan paprika & bawang bombay. Aduk sebentar hingga matang. Angkat
Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama dengan keluarga dan teman. Cara Memasak Sapi Lada Hitam Ala Resto. Pertama, rendam terlebih dahulu daging sapi yang telah dipotong (boleh direbus terlebih dahulu) ke bahan perendam yang telah disiapkan tadi. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Ala Resto: Rendam dahulu daging sapi ke bahan perendam. Sajikan masakan sapi lada hitam dan selamat menikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
