Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapo Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo Tahu:
- Ambil 1 Bungkus tahu telur
- Siapkan 5 Butir bakso
- Ambil 1 Buah wortel
- Siapkan 1 Kuntum brokoli
- Gunakan 3 Siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 Bawang bombay
- Siapkan 1 Batang daun bawang
- Siapkan 1 Sdm Saos tiram
- Sediakan 1 Sdm Kecap asin
- Ambil 1 Sdm Kecap manis (kalau suka manis bisa ditambah)
- Sediakan 1 Sdt Saos raja rasa
- Sediakan 1 Sdt Minyak wijen
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Secukupnya jamur kuping
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Merica
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 1 Sdm Maizena/tepung tapioka
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih. Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:
- Siapkan bahan-bahan dan potong sayur2 an.
- Potong tahu menjadi bulat2. Siapkan dalam wadah tepung bumbu,lalu gulingkan tahu kedalam tepung.
- Siapkan minyak goreng dan goreng tahu sampai kecoklatan, sisihkan.
- Cincang bawang putih dan bawang bombai. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay tumis sampai harum.
- Masukkan bakso, jamur dan wortel. Masukkan air kurg lebih 250 ml. Tambahkan saos tiram, saos raja rasa, garam, gula, kecap asin, kecap manis. Koreksi rasa. Setelah sesuai masukkan brokoli kemudian tambahkan minyak wijen.
- Cairkan 1 sdm maizena dengan 4 sdm air. Tuangkan ke wajan kemudian aduk. Setelah itu masukkan tahu. Tunggu 1 menit kemudian matikan api.
- Sapo tahu siap dihidangkan.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
